為深入貫徹落實食品安全國家戰(zhàn)略,推動食品安全信息透明化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,《面向消費(fèi)者食品安全通用信息規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)企業(yè)意見征集座談會在北京成功召開。本次座談會由相關(guān)行業(yè)主管部門指導(dǎo),多家知名信息技術(shù)咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)聯(lián)合承辦,旨在廣泛聽取食品生產(chǎn)、流通、銷售及餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)企業(yè)的意見建議,集思廣益,共同完善《規(guī)范》內(nèi)容,為構(gòu)建科學(xué)、統(tǒng)一、易懂的食品安全信息公示體系奠定堅實基礎(chǔ)。
座談會上,主辦方首先介紹了《規(guī)范》的編制背景、核心目標(biāo)與重要意義。當(dāng)前,消費(fèi)者對食品安全信息的關(guān)注度日益提升,但市場上相關(guān)信息存在表述不一、標(biāo)準(zhǔn)各異、專業(yè)術(shù)語難懂等問題,給消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)帶來一定困擾。《規(guī)范》的制定,旨在建立一套面向廣大消費(fèi)者的、通用化的食品安全關(guān)鍵信息描述標(biāo)準(zhǔn),涵蓋食品原料、生產(chǎn)加工工藝、營養(yǎng)成分、貯存條件、保質(zhì)期限、致敏原提示等核心要素,力求信息表述清晰、準(zhǔn)確、一致,便于消費(fèi)者在購買時快速理解和比較。
與會企業(yè)代表來自食品制造業(yè)、連鎖商超、生鮮電商、大型餐飲集團(tuán)等多個領(lǐng)域。他們結(jié)合自身生產(chǎn)經(jīng)營實際,圍繞《規(guī)范》草案的具體條款展開了熱烈而深入的討論。討論焦點(diǎn)主要集中在以下幾個方面:
承辦本次座談會的信息技術(shù)咨詢服務(wù)企業(yè)表示,他們將充分發(fā)揮在食品安全信息化、數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈透明化等領(lǐng)域的技術(shù)專長和咨詢經(jīng)驗,認(rèn)真梳理、分析各企業(yè)代表的寶貴意見,協(xié)助編制組對《規(guī)范》進(jìn)行進(jìn)一步修改和完善,確保其既具前瞻性和引領(lǐng)性,又具高度的實用性和可推廣性。
本次座談會的成功舉辦,標(biāo)志著《面向消費(fèi)者食品安全通用信息規(guī)范》的制定工作進(jìn)入了廣泛凝聚行業(yè)共識的關(guān)鍵階段。通過搭建這樣開放、高效的溝通平臺,不僅增強(qiáng)了《規(guī)范》制定的科學(xué)性和民主性,也有力促進(jìn)了政府、企業(yè)、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)之間的協(xié)同合作。一個清晰、可靠、易得的食品安全信息環(huán)境,將有助于提振消費(fèi)信心,推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,最終惠及每一位消費(fèi)者。下一步,編制組將根據(jù)本次座談會收集的意見建議,加快完善《規(guī)范》文本,并適時向社會公開征求意見,推動其早日出臺實施。
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更新時間:2026-04-12 23:22:38
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